Каква е разликата между различните видове захар?

Това са 7-те най-често използвани вида захар, които трябва да знаете, ако обичате да печете.

легенда за модата на синьото море

разлики между видовете захар



Снимка: alex9500 / 123rf



Захар Предлага се в разнообразни текстури и цветове. Ето по-често срещаните видове:

* Кафяв захарта е бяла захар, която е добавила меласа, за да й придаде отличителен цвят и вкус. Най-често се използва при печене и десерти.



* Колела захарта е фина бяла захар, използвана за подслаждане на десерти. Използва се и в печенето, за да придаде повече обем на печените продукти.

съпругът ми има близка приятелка на работа

* Демерара е кристална захар, която е дребнозърнеста и остаряла на цвят. Използва се често при печене.

* Заледяване захарта е известна още като сладкарска захар. Тази бяла пудра захар обикновено се пресява върху печени продукти като понички и вафли и е популярна гарнитура за тръпчиви десерти като лимонов пудинг.



Също така на Simply Her: СЪВЕТИ ЗА ПЕЧЕНЕ: Каква е разликата между брашно за кекс, брашно за хляб, брашно за всички цели и брашно отгоре?

* Палмова захар е подобно на gula melaka и jaggery. Направено от сока на палмовото дърво, обикновено се полива върху ледени десерти.

какво да кажа на мъж в леглото

* Сурово захарта има високо съдържание на меласа, тъй като е минимално преработена. Има вкус, подобен на кафявата захар и е най-естественият от захарите.

* Бял захарта е грубата гранулирана захар, използвана в повечето домакинства. Известна е още като трапезна захар.

Тази статия е публикувана за първи път от Singapore Women’s Weekly.